2018/06/22

こんにちは❗️2歳と4歳の二児の母、あいあおママです⭐️

みなさんは空き家問題って知っていますか？空き家問題は今後更に深刻化するようです。

今回は空き家を活用し、お店を2018年5月26日に東近江市八日市にオープンした、食育体験型アイスクリームカフェ「かなめカフェ」さんを取材させていただきました✨

安心安全で子どもに心配なく食べさせてあげられるアイスクリームとパンケーキのお店です❤️

幼い子を連れていると有り難い、靴を脱いで入るスタイルです⭐️

空き家と聞くと古民家を想像していましたが、かなめカフェさんの建物は今自分が住んでいる家とあまり変わらない作りで、空き家というのも色々なんだなぁと勉強になります。

気になる方は空き家バンクで検索を✨

オムツ交換台完備❗️

こちらの和室はお知り合い方々に改装のお手伝いを協力していただいたそうです✨

障子や襖もとても可愛くて親しみが持てるお部屋です❤️

こちらにはテーブルが5台あります。
子ども向けと大人向けの本があり、助かります⭐️

キッチンの棚もお知り合いの方に付けていただいたそうです❗️
看板やトールペイントなどもご協力いただいたようです✨

アイスクリームケースには沢山の種類のアイスが入っています❤️
卵ベースや牛乳ベースのアイスクリームです❗️

卵、牛乳、いちご、レモン、抹茶、ほうじ茶など東近江市近郊の食材を使用しています✨

6月17日より新メニューになりました⭐️

自家製ソーダあります❤️
自家製シロップのフルーツソーダは、ピンクグレープフルーツ、キウイ、レモン、ミックスがあり、ミックスを注文しました⭐️
キレイ♡

もちろんさっぱりとした中に甘さもあり、美味しいです✨
レモンは無農薬レモンを使用しています。

こちらはかなめパンケーキ❤️
4月初めにFacebookで一目惚れしたパンケーキがついに目の前に！

見た目も華やかです⭐️卵の味をしっかり感じるパンケーキ✨

外はきつね色で香ばしさもあり、中はふんわりです♡

そのままでも充分美味しいので、メープルシロップの存在を食べ切る直前に思い出し、一口だけメープルシロップをかけて食べました。

こちらのパンケーキは、焼き上がりまで15分ほどのお時間があります。

上に乗っている自家製の卵アイスクリームは濃厚です。

クリームは子どもたちに全部食べられてしまいました💦

子どもたちがアイスクリームを取り合いになりながら食べていたので、いちごヨーグルトとレモンみるくを注文しました⭐️
こちらはさっぱりしています✨

幸せ〜❤️

キャラメルソースが自家製のキャラメルアイスクリームも気になるので、次回のお楽しみにします🎶

 

代表の知田絵里子さんはパワースポットのような、包み込むような明るさを感じる方です✨
お店が出来るまでのお話をお話を聞かせていただき、バイタリティーに溢れ、聞いているだけでなんだかワクワクしてきました✨

 

代表の嶋岡クラウス ケイさんは機転の利く明るい癒し系で笑顔がステキな方です✨

嶋岡さんはアイスクリームケースを手作りされました✨パンケーキも焼いています⭐️
子どもと遊ぶのが上手で子どもたちも喜んでいました。相手をしていただき、ありがとうございます✨

 

かなめカフェでの食育体験型とは、楽しい→好き・興味→やる気→伸びるということを食を通じて、そこから食に興味を持ってもらうこと⭐️

楽しく食べてもらうことで、子どもが食べることが好きになり、そこから更に先に繋がっていきます。

子どもが楽しく笑顔になれて成長できるのは、親にとっても幸せです✨

初めていちごがこんな風に育っていることを知った我が子。良い体験になりました✨

かなめカフェさんでは２歳からできるパフェ作りやできたてアイスクリーム作り、かき氷作り体験もあります⭐️

こちらの日程についてはFacebookでご確認ください。

更に、ママさんはチャレンジショップで1日カフェとして出店することも出来ます⭐️

キッズもママもチャレンジと成長ができるカフェです✨

かなめカフェの「かなめ」とは…大切なこと、やりたいことがブレない、物事の中心がブレないという想いが込められているそうです✨

かなめカフェさんは、人と人の繋がりを大切にしているお店だなぁと感じました✨
近江商人の三方よしというのを思い出しました。
どのお客さまにも温かく接しているスタッフさん達✨

子ども達は…とても甘えていました…💦ありがとうございます💦

オープン前の忙しい中、快く取材に応じていただきありがとうございます✨

オープン後も忙しい中、笑顔で接していただきありがとうございます😊
みんなにどんどん紹介したいお店です⭐️

かなめカフェ
〒527-0029
滋賀県東近江市八日市町4-3
TEL 050-3567-0003
営業時間 10:00〜18:00
定休日 月曜日、火曜日

かなめカフェさんFacebook