2019/05/28

はじめまして。

1歳と8歳の男の子ママのひろたまです。

今回、ご紹介するのは湖南市菩提寺の住宅街にある手作りシフォンケーキ屋「ママの手」さんです。

ご自宅の一室を改装されたというかわいらしいお店。

 

 

お店の前に駐車場があります。

 

1歳のチビちゃんを連れて、中にお邪魔すると、、、

 

ふんわりケーキの香りが漂う店内にはずらりとシフォンケーキが可愛く並べられてます。

 

 

お店の看板商品のシフォンケーキは素材ひとつひとつにこだわられてます。

このお店をはじめられたのも、お菓子作りがすきな奥様が安心、安全に子どもに食べさせたいという思いから材料探しを一からしたそう。

味の決め手というタマゴは三重県多気郡、コケコッコー共和国の平飼い有機卵を使用。濃厚な味を出せるように、自家配合の餌で育ててるそう。

牛乳は信楽の大自然に囲まれて育った山田牧場の成分無調整、低温殺菌のもの。

小麦粉は北海道産。砂糖はミネラル成分たっぷりのきび砂糖。油は圧縮絞りという製法で作られた紅花油を使用。

 

 

奥様の思いから始まったお店は今ではご主人様と一緒に夫婦二人三脚でされてます。

色々と優しく教えて下さったご主人様。

そんな、こだわりがいっぱい詰まった安心、安全で優しいお2人が作りあげたシフォンケーキは本当に美味しい！！みんなが笑顔になる一品です♪

 

 

シフォンケーキだけではなく、カップシフォンやシフォンケーキで作られたラスクもあります。

季節によって色々なフレーバーが楽しめるのも魅力的。

ふじりんご、アールグレイ、バナナ、メープルなどたくさんあって迷っちゃいます♪

 

 

これからの季節にぴったりなのが、アイスdeシフォン！シフォンケーキにアイスがサンドしてあって凍らせてあるんですが、普通のシフォンケーキとまた違った食感を楽しめます♪

 

 

ウチの子たちも口いっぱい頬張って幸せそうに食べてました♪

 

 

手土産しても喜ばれる事間違いなし！店頭で買えない方はお取り寄せもできるみたいなのでぜひ！！

 

 

手作りシフォンケーキ ママの手

〒520-3248
滋賀県湖南市菩提寺西4丁目6番28号

営業時間: 9時〜18時      不定休     P1台

TEL 0748-74-2987

HP  http://www.mamanote.com/